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香拌豇豆

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我是王梅子

做个凉拌菜，方便又健康。
营养分析 查看详情

2克
12克
41克

180
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
豇豆 500g
、
大蒜 3瓣
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
香油 1滴
烹饪步骤
小贴士

1、凉菜中一定记得加点蒜，能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。 2、完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被切成沫后，这两种成分就会相互作用，产生具有保健作用的大蒜素，并且和空气接触10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。 3、大蒜中的微量元素硒含量很高，适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-12

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