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酸辣肉丸汤、蔬菜沙拉、玉米面发糕

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用KitchenAid厨师机的和面绞肉配件，搭配烤盘和搅拌碗，制作的三道中式美食。 酸辣肉丸汤：猪肉100克，植物油2勺，盐2勺，料酒半勺，生抽1勺，十三香少许，水适量，高汤适量，黑胡椒粉1勺，醋2勺，胡萝卜少许，干豆腐泡少许，鸡蛋1个，淀粉1勺 蔬菜沙拉：胡萝卜半根，紫甘蓝少许，黄瓜半根，沙拉酱少许，鸡蛋1个，植物油少许，黑胡椒粉少许 玉米面发糕：玉米面80克，高筋粉100克，酵母粉3克，热水80克，冷水100克，细砂糖30克，植物油少许，蔓越莓干少许
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151克
71克
195克

1756
千卡

食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪肉 100克
、
胡萝卜 半根
、
紫甘蓝 少许
、
黄瓜 半根
、
玉米面 80克
、
高筋粉 100克
、
干豆腐泡 少许
、
鸡蛋 2个
、
植物油 3勺
、
盐 2勺
、
料酒 半勺
、
生抽 1勺
、
十三香 少许
、
水 适量
、
高汤 适量
、
黑胡椒粉 1勺
、
醋 2勺
、
淀粉 1勺
、
酵母粉 3克
、
细砂糖 30克
、
蔓越莓干 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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