小黄鱼煲豆腐
野生小黄鱼配特意寻来的口碑豆腐,超级美味还有谁
14克
61克
15克
418
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
小黄鱼去内脏洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
放花椒,姜丝,料酒,盐腌制15分钟以上
-
步骤3/7
点击查看大图
腌好的鱼用厨房用纸吸走多余的水分,裹上淀粉或面粉
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放油,将鱼
-
步骤5/7
点击查看大图
控油备用
-
步骤6/7
点击查看大图
准备八角,香叶等香料,不全的话去一种也行,姜,葱,干辣椒。
-
最后一步
点击查看大图
砂锅美放油,爆香调料,放入鱼,料酒,生抽,老抽,豆腐,盐,加水没过豆腐,加盖水开后中火闷至收汁,最后撒上香葱香菜,出锅!香喷喷!
小黄鱼和豆腐都比较嫩,尽量不要翻动,会烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
小黄鱼煲豆腐的相关分类
小黄鱼煲豆腐的相关推荐
-
腊猪蹄干锅
54512人看过 -
滑而不腻的红烧丸子
342405人看过 -
这样做白菜梗炒肉好吃又下饭,肉丝嫩滑 白菜梗脆爽
67439人看过 -
#万物皆可搭#鸡丝拌菠菜粉丝
183563人看过 -
橄榄油蒜香牛油果酱
97565人看过 -
咸吐司(面包机)
65548人看过 -
玉米鸡蛋饼【空气炸锅】
57089人看过 -
小黄鱼
135753人看过 -
【鸡蛋土豆丝饼】#我要上首页清爽家常菜#
398564人看过 -
#一学就会快手菜#烤奶皮
93113人看过 -
闷饭
19428人看过 -
牛油果酱—迷迭香
124033人看过