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香辣烧鳗鱼

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柔蓝水晶

鳗鱼干是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品，适合长期储存，所以吃起来挺方便。但想做得好吃，还是需要些小窍门的。
营养分析 查看详情

10克
2克
7克

118
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
鳗鱼干 300g
、
黄瓜 10g
、
油 9g
、
香叶 1g
、
八角 1g
、
韩式蒜蓉辣酱 8g
、
干辣椒 8g
、
葱 4g
、
蒜 4g
、
生抽 6g
、
麻辣烫底料 8g
烹饪步骤
小贴士

1.泡鳗鱼干的水里可以加些醋，去腥味。 2.鳗鱼干要多泡泡，完全软了才能做，即使煎也不要煎太久，加水炖煮一会才会使鱼肉口感不干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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