毛豆三文鱼法式鞑靼
一直都好喜欢天海女神范儿 三星主厨的毛豆三文鱼法式鞑靼 风雅料理其实在家也可以搞定哦~ Bon Appétit~~(祝你好胃口)
23克
5克
24克
225
千卡
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步骤1/13
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毛豆去头尾
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步骤2/13
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撒上盐
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步骤3/13
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用沸水煮熟后捞起
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步骤4/13
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将毛豆去皮后放入料理机
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步骤5/13
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再顺序放入蛋黄酱、酸奶、橄榄油、黑胡椒后打碎,备用①
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步骤6/13
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空碗中放入奶油奶酪、酸奶、甜辣酱、酸奶、洋茴香碎、酸橘、食盐、黑胡椒
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步骤7/13
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搅拌均匀备用②
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步骤8/13
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另一个空碗中放入三文鱼碎、洋葱碎、食盐、橄榄油、酱油
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步骤9/13
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搅拌均匀备用③
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步骤10/13
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杯型模具放到盘子中央
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步骤11/13
在模具中顺序放入①、②、③,尽量压紧
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步骤12/13
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将模具轻轻移开
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最后一步
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装饰上洋茴香叶和毛豆粒,就大功告成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
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