花生芝麻南瓜团
10.9 这是一个寒露桂花白芝麻 今早煮熟裹麻花的故事……芝麻花生简称麻花,是不是特别通俗易懂有理有据令人信服
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步骤1/23
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抓把芝麻扔锅里懒得自己包的话直接使速冻汤圆也挺好,步骤1到8就可以不看啦
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步骤2/23
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中小火慢慢扒拉熟扒拉香,关火晾凉
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步骤3/23
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抽空摸出之前剩下的糯米团,看情况补点儿水,改造成一团有点软不粘手好包馅的糯米团
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步骤4/23
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往晾凉的熟芝麻里头加差不多两倍的糖
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步骤5/23
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想办法磨碎,看心情过下筛,不过也挺好
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步骤6/23
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慢慢往里加糖桂花跟橄榄油,讲究点儿的用猪油,更香更正宗更容易成团
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步骤7/23
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扒拉成一坨正经馅料(大概吧)
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步骤8/23
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分成自己喜欢的大小,揪块面团捏成小碗,包上馅封好口,温柔的揉光滑就可以扔冷冻啦
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步骤9/23
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哪天想吃了,从冰箱摸出几个来好的,请假装这是从超市里头买回来的速冻汤圆
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步骤10/23
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扔开水锅里煮熟
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步骤11/23
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抽空抓点儿自己喜欢的熟坚果,比如核桃芝麻巴旦木??酒鬼花生麻辣花生啥的都挺好,想办法擀/压碎
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步骤12/23
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煮熟的团子捞出来扔上
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步骤13/23
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上一步的热气很是强势……
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步骤14/23
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这个是花生掺了黑芝麻
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步骤15/23
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裹匀就可以吃啦
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步骤16/23
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嗯?歪了?
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步骤17/23
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馅很香很甜,配上略厚的皮,正好不腻
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步骤18/23
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加上外头裹的这层咸味花生,迷之好吃
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步骤19/23
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莫名丑萌的黑麻球
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步骤20/23
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比起只裹花生的那种,多了一股浓浓的黑芝麻香
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步骤21/23
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来,张嘴~
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步骤22/23
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嗝~今天也是泪别长假早起上班吃饱喝足元气满满的一天呢(大雾)
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最后一步
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走了哟明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-09
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