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面包机版玉米香肠面包

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国庆放假8天,当然不能错过这个长假,出去走走,和朋友浪一浪,带孩子去游乐一番~~~~~。出门玩之前得先填饱个肚子,这个香肠和玉米搭配的面包,不但味道好,而且又有营养。做法不难,直接就用面包机和面、发酵和烘烤, 如果你想更“懒”的话,就用一键式操作,在和面结束前三分钟,将玉米粒和香肠粒放进去和面,就不用管啦,坐等面包出炉。 只要用对材料和配方,小白也能做出好吃的面包,当然前提需要拥有一台性能强大的面包机。我这台面包机和面时间只需要二十几分钟,就能和出手套膜,不是每台型号的面包机和面时间都一样,要根据自家面包机的性能进行更改。另外,室温也影响面包的效果,当室温高的时候,你做面包的液体、鸡蛋和面粉,最好先放冰箱冷藏后才使用。相反,当室温很低的时候,要用温水,室温蛋和面粉。要做好面包,下面的小TIPS也不要忽略哟!
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71克
78克
361克


2206
千卡

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烹饪步骤
小贴士

1、我这里用到的鸡蛋液有52克,水量依面粉吸水性而定,可以先预留10克的水,在和面5分钟前,看面团和的状态,再逐少量添加进去。 2、不同型号面包机和面时间不同,如果你家面包机和面不给力的话,可以采用静置法,就是除黄油和酵母外,先和面2分钟,静置1个小时,再重新选择和面。(室温高的话,要放冰箱静置哟) 3、面包桶上盖一块拧干水的湿布,是防止在发酵的时候,面团表面发干。 4、发酵时间仅供参考,要根据面包坯的发酵状态而定。 5、因为面包里有香肠的易变质材料,所以尽快在24小时内食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-10-08

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