清蒸鲈鱼
44克
131克
5克
937
千卡
-
步骤1/6
鱼宰杀干净,划花刀,耗油、味极鲜、料酒调汁。
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步骤2/6
鱼身用厨房纸擦干抹盐,浇入调好的汁腌制10分钟。
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步骤3/6
大火烧开蒸锅,鱼盘切几片葱垫底,鱼肚放姜片,放入蒸锅蒸制10分钟。
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步骤4/6
蒸鱼间隙,切葱丝,姜丝,胡萝卜丝待用。
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步骤5/6
起油锅,倒入植物油烧热,冒烟就可。这时鱼已蒸好,把切好的三丝均匀放在鱼身上,浇上烧热的油。
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最后一步
点击查看大图
耗油,味极鲜调汁,浇在鱼身上。一盘色香味俱全的清蒸鲈鱼完成。
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发布于 2017-10-07
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