宫廷老豆腐
宫廷菜咱们都知道特讲究,制作也繁琐,老百姓们也都很好奇。咱们今天做个家庭版的,虽不及当年皇上妃子们吃的那般讲究,但也很能调剂生活了
79克
31克
38克
917
千卡
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步骤1/5
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豆腐切大厚块,放入高压锅里。榛蘑泡软
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步骤2/5
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腊肉腊肠和五花肉切小丁
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步骤3/5
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底油炒香姜片、五花肉,放腊肉腊肠炒香,放榛蘑炒香
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步骤4/5
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加水、鸡味浓汤宝、蚝油、糖调味,放少量老抽调色
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最后一步
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把调好的汤汁连食材一起倒入豆腐里,压制5分钟。装盘,撒香葱碎
做法超级简单,用的时间也很短,摆碗筷的功夫就可以出锅了。论味道,那不是吹,单看着材料你就知道好吃的不得了啦!老头子最喜欢腊味,这道菜可以说相当符合他的心意,一出锅他就先尝了一口,连连的说好吃。其实要我说啊,甭管我做的是家常菜还是高端菜,只要味道好他都爱吃,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
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