美味蚝烙
潮汕蚝烙,是潮汕人比较喜欢吃的一个小菜。好吃的蚝烙,外脆内嫩,制作完成后,撒上一些香菜搭配一些鱼露,真是人间极品。跟着@苃一起来学做吧
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在饶平这个季节生蚝正当时又肥又鲜,生现开的生蚝加生粉盐巴柔揉的洗洗干净
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本地农家的地瓜粉加葱加水拌好。不是木暑粉哦,是正宗的地瓜打浆洗出来的粉
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步骤3/7
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拿个小碗加蚝加粉水@苃喜欢蚝多点粉少点
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步骤4/7
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油热了下锅把两面煎的酥酥的
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步骤5/7
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有蚝的这面打个鸡蛋再煎煎
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煎的鸡蛋好了,香酥的蚝烙就烙好了
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最后一步
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舌尖的点美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-04
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