清炖番茄牛尾汤
天气逐渐转凉,喝一碗牛尾汤,靠在窗边,听秋风路过..... 这道菜我用的是铸铁锅,一共炖三个小时,如果您家是普通陶瓷锅,建议炖四个小时。此方子参考了曼达的,有改动
54克
117克
15克
1030
千卡
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步骤1/8
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牛尾加冷水、姜片、两大勺料酒,焯水
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步骤2/8
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焯水洗净,加半小块姜片
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步骤3/8
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两大勺料酒
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步骤4/8
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加多些冷水
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步骤5/8
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大火煮开,中小火炖两个小时
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步骤6/8
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两小时后,加番茄
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步骤7/8
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加白玉菇,继续炖一小时
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最后一步
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加盐调味,根据自己口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-03
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