碧玉白菜卷·养生菜
32克
26克
17克
446
千卡
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步骤1/7
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白菜去头留叶部分、小葱,洗净用水煮1分钟左右,凉水冷却沥干水分备用。
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步骤2/7
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虾去头去皮,剁成虾泥,胡萝卜切碎末。
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步骤3/7
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猪肉馅中放入虾泥、酱油、白胡椒粉、胡萝卜碎,不停搅拌上劲。
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步骤4/7
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白菜平铺在盘中,放入馅,白菜左右边包好再卷上,尽量把紧。参考第5步成品。
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步骤5/7
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白菜卷成品。包好的白菜卷蒸5、6分钟即可。白菜卷系上小葱摆在盘中。
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步骤6/7
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锅中放少许油,倒入蒸白菜卷的多余汤汁,加入鲍鱼汁搅拌均匀,烧开即可。淋在白菜卷上。
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最后一步
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碧玉白菜卷完成,老少皆宜,健康养生。
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发布于 2017-10-03
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