福禄双全牛肉汤面
亲们，我今天主要不是告诉你如何做面条，而是如何做面条汤。今天是天秤座老妈的生日，不能陪伴在侧，做个长寿面遥祝一下吧。
67克
139克
91克
1412
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/20
点击查看大图
将基本食材准备好。拍照时候漏了两枚洋葱哈。将冻豆腐解冻。
-
步骤2/20
点击查看大图
新鲜牛肉下凉水煮沸，加料去腥，舀去浮沫。
-
步骤3/20
点击查看大图
我用了煲汤锅。内加水，烧开～等水开的过程中我开始汤料食材的准备工作。
-
步骤4/20
点击查看大图
牛肉去浮沫后，沥水备用。白萝卜切块。洋葱切好。
-
步骤5/20
点击查看大图
炒锅中热油，加入冰糖数颗。直至融化。
-
步骤6/20
点击查看大图
然后加入葱蒜炒香。
-
步骤7/20
点击查看大图
倒入牛肉翻炒几分钟，期间加入适量生抽，老许老抽调色。
-
步骤8/20
点击查看大图
然后将备好的洋葱加入一小把和牛肉一起翻炒。加洋葱是为了去腥提味。
-
步骤9/20
点击查看大图
然后将炒好的牛肉倒入水开了的煲汤锅里。
-
步骤10/20
点击查看大图
我把和牛肉翻炒的洋葱一起放入了哈。如图～
-
步骤11/20
点击查看大图
然后倒入洗好的蟹味菇。
-
步骤12/20
点击查看大图
再倒入白萝卜。
-
步骤13/20
点击查看大图
然后盖好盖子。大火十五分钟～中火半个小时。在这个过程中，我将冻豆腐切块备用。切了少许葱花等汤出锅时候撒。
-
步骤14/20
点击查看大图
然后我找到我称为福禄面的蔬菜面，绿色代表青春生机，所谓福；金色代表财富荣誉，所谓禄。作为今天的下汤面，卖相必须好。哈哈～
-
步骤15/20
点击查看大图
另准备一个锅，加水。水开后下面条。
-
步骤16/20
点击查看大图
待汤煮了半个小时左右将冻豆腐放入。这个时候加入白胡椒和食盐哈。一次加好，汤出锅前不用再加其他调料。
-
步骤17/20
点击查看大图
面煮熟后，捞出过凉水。然后沥水备用。这样面条不容易粘连，比较筋道。
-
步骤18/20
点击查看大图
然后将备用的面入碗打底。
-
步骤19/20
点击查看大图
碗里加我们熬制了近一个小时的面汤。再撒上备好的葱花。
-
最后一步
点击查看大图
想想你用心煲的牛肉汤。面的味道鲜香又回味。绝对让你好吃到停不下来。
其实汤面最重要的是汤。汤底好了，煮面条或者米粉都是超赞的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-03
福禄双全牛肉汤面的相关分类
福禄双全牛肉汤面的相关推荐
-
比肉还好吃的青椒油豆腐
162420人看过 -
手撕包菜
296524人看过 -
快手减脂餐｜解腻爽口酸辣海带丝
53477人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#汤汁浓郁-咖喱土豆牛肉饭‼️
149867人看过 -
烤红薯（烤箱版）
4753737人看过 -
#我为奥运出食力#小炒牛肉杏鲍菇
188194人看过 -
立春｜吃春饼＆卷饼菜啦·一学就会
26361人看过 -
拌素鸡
199089人看过 -
菠萝糯米饭
212095人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#凉拌黄瓜素鸡
129828人看过 -
李孃孃爱厨房之一一五香脆花生(微波炉版)
215025人看过 -
红枣玉米发糕（微波炉版）
786507人看过
