鸡蛋蔬菜饼
做这道菜是因为我家老领导,他每年都会过来(莫斯科)住一段时间,顺道去其它小城市转转。由于他有糖尿病,每年过来都会根据住的天数自己带馒头,这个馒头是大麦面的。因为大麦含糖分极低,所以这就是他每天的主食。每顿饭给热一个。但是今年带来二斤大麦面,由我来给蒸馒头,第一代我是给做成馒头了,但是我觉得每次都吃馒头多单调,于是想着做点菜饼,也省的我为炒菜发愁了,因为莫斯科菜品非常单调的。
21克
28克
16克
357
千卡
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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胡萝卜和西葫芦擦丝
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步骤3/9
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香葱,香菜,茴香切碎
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步骤4/9
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食材放一起加鸡蛋,加生抽,香油,瓜籽油,蚝油,五香粉拌匀
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步骤5/9
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加入大麦面搅拌成糊状
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步骤6/9
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平底锅加热,放少许油,倒入一勺糊,因为大麦面没有糖分,所以没有筋性,只能做的小些,要不翻面时容易散。
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步骤7/9
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背面
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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配了牛奶和沙拉。营养丰富。
茴香是我来莫斯科以后才看到的,味道很冲,俄罗斯人用来提味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-01
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