吃过这个蛋糕,才算真正感受金秋的到来
美味栗子季来到啦!好吃营养补气血高蛋白的栗子谁不爱?宝宝们更应多吃哟。 将做成甜品更是让人甜到心坎。这次用了栗子来做芝士蛋糕,相当MATCH,做法也是简单至极!(不算装饰的话) 详细材料、做法、TIPS,以及相关厨具用品信息,请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“栗子芝士”即可查看哟!更多萌化你的宝贝食谱在等你。
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步骤1/12
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制作饼干底:1消化饼干放入保鲜袋用擀面杖擀碎,或者直接放入搅拌机磨碎。
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步骤2/12
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2黄油微波融化,与饼干碎拌匀后倒入蛋糕模中压紧实,放入冰箱冷藏待用。
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步骤3/12
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制作蛋糕:1 将蛋糕糊所有材料倒入料理机,打至细腻的糊状。
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步骤4/12
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2 将一半板栗摆放在模具中,倒入一半奶酪糊。
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步骤5/12
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3 再摆上剩下的板栗仁,倒入剩余面糊。
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步骤6/12
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4 烤箱预热170度,烤40-50分钟,至表面微黄。
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步骤7/12
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5 烤好的蛋糕放入冰箱冷藏3小时以上,取出后脱模。
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步骤8/12
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装饰:1 用刀将蛋糕修成栗子的形状。(雨滴形)
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步骤9/12
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2 用融化巧克力画出眼睛嘴巴和脸蛋,放入冰箱冷藏至凝固。
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步骤10/12
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3 取少许栗子酱和淡奶油(比例1:1)用蛋抽搅拌至顺滑细腻。
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步骤11/12
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4 将栗子奶油抹在蛋糕上,然后在下面一圈粘上花生碎,最后摆上巧克力的五官。
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最后一步
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吃!
【T I P S】
栗子酱和花生碎都是买现成的。
装饰比做蛋糕还要麻烦,其实可以不装饰,已经是又好看又好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
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