菜谱详情
APP 内打开
把菜谱保存到手机
随时浏览,免流量
马上下载 APP中打开

正宗老北京炸酱面

22710人浏览 · 933人收藏

北京,在一个合格的吃货眼里,等于,烤鸭+炸酱面+糖葫芦。 这么说没毛病吧,话说,在很久以前的老北京,检验一个媳妇是否合格的金标准,就是能不能做一碗味道纯正的炸酱面! 第一次学擀面条是上初二的时候,我太奶奶教的,如今,老太太扔下我好多年了,可每当想起当时的场景,就像穿越了一样,那时候还没有雾霾,农村的晚上没有太多的光污染,晚上的月亮很亮,月光通过厨房的窗棱打进来。 太奶奶说:“要上身用劲儿,手往两边压” 太奶奶说:“你妈当初给你爷爷擀的面条,那面皮拎起来能透过窗户看到八月十五的月亮” 太奶奶说:“长大了,该学学了”

摩卡柳丁

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 发布于2017-09-26 -
将做法保存到手机

- 这道菜的更多做法 -

正宗老北京炸酱面

正宗老北京炸酱面

正宗老北京炸酱面

- 分类 -

煲汤 饼干 面条 川菜 烤箱食谱 全部分类

- 煲汤的更多做法 -

香菇豆腐鲫鱼汤

时蔬大骨汤

排骨玉米汤

- 视频菜谱 -

紫薯泥早餐碗

La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔

三文鱼饼

无添加百香果梨酱

DOUBLE里脊夹饼

井冈山豆皮:豆腐皮要好吃,会泡发是关

- 相关文章 -

- 更多热门搜索 -

凉菜 火锅 宝宝辅食 南瓜 排骨 鸡蛋 豆腐 蛋挞 胡萝卜 炒饭 猪蹄 山药 蛋糕 鸡腿 早餐 月子餐 饼干 面条

- 更多热门菜谱 -

蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)

可乐鸡翅[简单到没下过厨也会做]

蔓越莓饼干

- 最新文章 -