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河虾粉丝煲的做法

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河虾粉丝煲

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《一人食》这本书里面介绍了这道菜，秋意渐浓，需要热腾腾的煲来温暖下，优酷看到同样的视频，图片借来一用，侵删。

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切墩(初级)

大闸蟹 1-2个

、

河虾适量

、

粉丝一团

、

葱姜适量

、

酱油两平铲

、

蚝油一勺

、

红酒适量

、

冰糖 6块左右

烹饪步骤

步骤1/5
修剪河虾的触须，大闸蟹切两半。葱切段，姜切片。
步骤2/5
在油锅爆香葱姜，放入河虾，虾炒至半熟放入蟹，加酱油，蚝油，红酒，冰糖。
步骤3/5
放入烫软的粉丝，翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
放入砂锅中，开小火焖5分钟。
最后一步点击查看大图
收汁后，熄火再焖10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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