脆皮兔肉
脆皮兔肉， 外脆里嫩，清香可口。裹炸之后再炒，比纯炸的食物更健康，少油，但不缺香味，营养。添加西芹增加香味，加点红辣椒不仅增味，颜色也漂亮。方法非常简单，又是一年吃肉的季节，肉兔的新get√，学会了吗？ 菜兔肉含有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的肉类。兔肉的蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有肉类。俗称“荤中只素”、“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等的美誉。深秋至冬末间味道更佳。
23克
120克
21克
162
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/9
点击查看大图
半边兔肉清水浸泡去血、洗净，沥干水，准备西芹、红辣椒等；
-
步骤2/9
点击查看大图
兔肉，洗净切块，放盐、料酒腌制5分钟；
-
步骤3/9
点击查看大图
利用腌制时间洗净辣椒、西芹切好待用；
-
步骤4/9
点击查看大图
腌制好兔肉，去掉水分，放生粉拌均匀；
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅，倒入适量的油，油温达到160度左右，倒入兔肉、生姜；PS：油要比平时炒菜多，比炸食物的要少。
-
步骤6/9
点击查看大图
把兔肉炸出金黄色即可起锅；
-
步骤7/9
点击查看大图
锅中留少许油，爆炒西芹辣椒；
-
步骤8/9
点击查看大图
把炸好兔肉、鸡粉加入锅中；
-
最后一步
点击查看大图
放盐、酱油炒均即可。
1.兔肉是冷冻的，要清水浸泡去血；
2.腌制兔肉时的水要去掉；
3.生粉要均匀裹上兔肉，不需要加水；
4.希望吃辣的可以放更多的辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-15
脆皮兔肉#厨此之外，锦享美味#的其他做法
脆皮兔肉#厨此之外，锦享美味#的相关分类
脆皮兔肉#厨此之外，锦享美味#的相关推荐
-
大盘兔肉
137833人看过 -
陈皮兔肉
109414人看过 -
#夏日开胃餐#兔肉炒青豆
137170人看过 -
家常炒兔肉
1556551人看过 -
鲜锅兔，美味的自贡名菜——兔肉
570781人看过 -
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7720591人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1109867人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26313647人看过 -
兔肉丁
58155人看过 -
清炒丝瓜
2239474人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27718039人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#酸萝卜老鸭汤
73647人看过
