虫草 花菇 螺片 花膠 猪骨 乌鸡汤
北方干燥的秋天已经到来，让一碗润润的汤来滋养身体吧，皮肤也会变得红润起来呦……
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步骤1/6
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准备发好的花膠
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步骤2/6
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发好的香菇
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步骤3/6
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发好的螺片和螺头
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步骤4/6
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猪骨一根，过水后做准备
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步骤5/6
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花旗、桂圆、枸杞，虫草，姜片
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最后一步
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第一步骤；乌鸡去头、臀之后乌鸡整只过水，猪骨过水。第二步骤；将鸡和猪骨放入锅中，加入花旗、枸杞，姜片、桂圆、虫草，倒入适量的纯净水，锅内预留出10-20的空间。第三步骤；中火煮开后调小火，一个小时后，加入螺片、螺头、香菇，继续小火煲半小时，最后加入花膠后再煲半小时可以关火，润润的汤就煲好了……
汤里不需要加盐，以免破坏汤的鲜美甘甜。
食材只有乌鸡和猪骨是新鲜的，其它都需要提前1-2天泡发。（如需要泡发方法，可以私信）。
食材可以根据食用者的身体情况来调整，建议先了解食材的作用后在食用，以免引起不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-13
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