马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包
一般看到芝士面包都是用切片芝士,如果换成马苏里拉,就会变成可以拉丝的芝士面包,加一点肉末,非常的好吃。
77克
85克
159克
1672
千卡
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步骤1/8
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发面,发好的面第一次揉面团,加入盐和罗勒。
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步骤2/8
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肉末备好,可以适量加一点盐,胡椒粉,五香粉
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步骤3/8
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把面团均匀分成8份,每个都擀来,左右用刀刮开,注意中间不要刮断。
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步骤4/8
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放好马苏里拉芝士和肉末
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步骤5/8
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这样把芝士肉末包起来。
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步骤6/8
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像这样包好。
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步骤7/8
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锡纸刷油,把做好的面包放在烤箱二次发酵,大概20分钟。然后刷蛋液,180度烘烤20分钟,烤箱里放些水保持湿度。
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最后一步
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这就做好了。
1,在用刀划开面饼时,中间不切断的部分留大一点。
2,尽量包严实。
3,烤的时候多看几次烤箱,以免马苏里拉流出来,如果觉得温度高了就低一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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