蒸糯米饭
酒宴上经久不衰的一道菜,老人孩子都喜欢❤️
25克
38克
633克
2899
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米洗净上锅蒸半小时以上,中途另外用锅烧开水,直接将开水淋在糯米上,反复2-3次。半小时后用手捻米,看米是否过芯,蒸到糯米完全蒸熟。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中倒入少许玉米油,倒入红糖。
-
步骤3/8
点击查看大图
红糖需要完全熬化,起泡。
-
步骤4/8
点击查看大图
红糖起泡后迅速关火,将蒸好的糯米饭倒入,翻拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
碗中摆上红枣、葡萄干等自己喜欢的干果
-
步骤6/8
点击查看大图
将糯米饭倒入碗中、压实。
-
步骤7/8
点击查看大图
装糯米饭的碗盖上盖子,再盖上锅的盖子,上锅小火蒸1-2小时。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后,用小刀在碗四周划一下,以便用盘子倒扣后完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
蒸糯米饭的相关分类
蒸糯米饭的相关推荐
-
糯米饭
272230人看过 -
包粽子(附详细包法)
231020人看过 -
蒸红豆糯米饭
363367人看过 -
腊肠土豆蒸糯米饭
108988人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
827749人看过 -
糯米饭
26747人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20424613人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3161168人看过 -
糯米饭
250067人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
4965636人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
316419人看过 -
腌笃鲜
74527人看过