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红烧鲳鳊鱼的做法

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红烧鲳鳊鱼

浏览 99855 · 收藏 539 · 学做 2

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喜欢吃就尝试自己做，一直吃的是烤的，今天尝试了红烧，还可以，实在太累没拍过程，以后尽量拍每个步骤照片出详细烹制过程，见谅哈

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32克
75克
4克

591
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

鲳鳊鱼一条

、

豆瓣酱适量

、

辣椒酱适量

、

盐适量

、

生粉适量

、

姜丝适量

、

蒜末适量

、

味极鲜半勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.洗净鲳鱼，切花刀抹盐腌制十分钟 2.锅里下油，放鲳鱼两面煎至焦黄 3.下姜丝炸黄，放一勺料酒，加一小碗开水 4.下豆瓣酱，辣椒酱，加适量味极鲜 5.大火收汁，生粉兑水勾芡即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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