黄瓜豆腐
豆腐有素肉之美称,它有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐还有助于减肥,冻过的豆腐会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于爱美的减肥人士还是很有帮助的。豆腐对更年期女性有食疗作用,女性到了一定年纪雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,专家发现,豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。女性多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,加快新陈代谢和延缓衰老呢。
22克
29克
26克
399
千卡
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步骤1/12
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黄瓜洗净去皮
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步骤2/12
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切成丝
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步骤3/12
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豆腐切成小方块,大小看个人喜好
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步骤4/12
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热锅,锅内倒入适量的金龙鱼小榨菜籽油,小火慢煎
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步骤5/12
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直到豆腐两面至金黄
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步骤6/12
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倒入酱油和蚝油胡椒粉,翻匀上色
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步骤7/12
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加入小半碗清水焖煮至微干即可出锅
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步骤8/12
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再次热锅,放入适量多的油,爆香蒜末至金黄
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步骤9/12
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倒入黄瓜丝中火翻匀
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步骤10/12
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加入盐再翻匀即可
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步骤11/12
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码在豆腐上即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-29
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