心花怒放(孜然鸡心)
怒放吧!鸡心!
33克
45克
34克
602
千卡
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步骤1/9
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鸡心切花刀。
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步骤2/9
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洗净废血,加料酒花椒粉略腌去腥。
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步骤3/9
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做水焯鸡心
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步骤4/9
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配料切好,备用。
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步骤5/9
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鸡心空干水份备用
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步骤6/9
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倒油,下姜片、洋葱、蒜沫炒香。加适量料酒、蚝油、生抽翻炒。
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步骤7/9
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倒入鸡心,翻炒。放辣椒面、孜然,芝麻,盐,鸡精。
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步骤8/9
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放青红辣椒,翻炒下水淀粉,淋香油出锅。
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最后一步
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出锅摆盘,撒芝麻,上桌喽!
菜不难做,就是切时要注意手,鸡心小不好切。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
孜然鸡心的其他做法
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