独家丨虫草雪梨炖花胶
这一煲养生的老火靓汤,材料丰富火候又足,花胶粘糯丰润滋补养颜,雪梨的果肉煲到几乎融化在汤里,所以汤味无比清甜,加了红枣和火腿,不仅令到汤色金红美艳,更使汤味甘香之余带有红枣的甜香,而那蘸着香葱豉油的鸡脚和猪骨,虽是汤渣亦是美味。
84克
143克
112克
1751
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
主角出场。
-
步骤2/9
点击查看大图
花胶筒冲洗浸泡过夜;汤骨、火腿清洗干净。
-
步骤3/9
点击查看大图
虫草浸泡十分钟用软毛牙刷涮洗干净。
-
步骤4/9
点击查看大图
雪梨洗净去核带皮切大块,红枣洗净去核,姜去皮切片,枸杞洗净。烧一锅葱姜水加少量料酒把花胶焯水。
-
步骤5/9
点击查看大图
花胶焯水后,捞出花胶筒剪开刮去油渍清洗干净。
-
步骤6/9
点击查看大图
另烧一锅水把猪骨、鸡脚放进去焯水。
-
步骤7/9
点击查看大图
把所有材料放入烧开水的汤煲中,大火煲滚转中小火炖煮三个小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
取出鸡脚,火腿肉,另调香葱豉油汁,然后蘸食即可。
-
最后一步
点击查看大图
汤中加入少许盐调味,就可以喝啦。一汤两吃,怎么样?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-25
花胶的其他做法
花胶的相关分类
花胶的相关推荐
-
北虫草鲜菌炖鸡汤
1549875人看过 -
炒蒜苔
46570人看过 -
葱烧海参
96187人看过 -
糙米花生杏仁糊
2282人看过 -
#我的女神“饭”儿#健脾祛湿的鸡骨草猪横脷汤
147842人看过 -
排骨干贝裙带汤
423177人看过 -
#入秋滋补正当时#家常猪肚鸡
1090087人看过 -
土豆炖牛肉
21070392人看过 -
虫草红枣鸡腿汤
364478人看过 -
止咳川贝北杏鳄鱼肉汤
50061人看过 -
好吃不腻的糯米烧卖
196639人看过 -
#夏日开胃餐#清炒荷兰豆
179013人看过