★文蛤海带豆腐汤★
文蛤和海带，都是高锌的食物，宝宝一周吃上1、2次都是没问题的。而且现在正是贝壳最肥美的季节，吃起来肉多、砂少，很是鲜嫩哦！
3克
9克
13克
112
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材，我使用的是海带苗，有的也叫做昆布，比较嫩一点，适合宝宝吃，几分钟即可煮熟。活文蛤配海带，这汤别提多绝了！文蛤买回来可以先放到水盆中吐沙2小时，吃起来口感更好。
-
步骤2/12
点击查看大图
准备一锅水，将葱段和姜片放进去。然后倒入刷洗干净的文蛤。
-
步骤3/12
点击查看大图
水开以后，活文蛤自然就开口啦！把开口后的文蛤捞出来。
-
步骤4/12
点击查看大图
然后关火，沥出文蛤汤。捞出姜片和葱段，扔了就行了。那锅汤千万不要倒掉哦！
-
步骤5/12
点击查看大图
之后将捞出文蛤，去壳、去黑色内脏部分，留下干净的文蛤肉，用刀剁碎。
-
步骤6/12
点击查看大图
再把洗干净的海带和蟹味菇切碎。
-
步骤7/12
点击查看大图
重新开火，倒入文蛤汤，水开后倒入海带和蟹味菇。
-
步骤8/12
点击查看大图
将嫩豆腐用勺子捣碎一点。
-
步骤9/12
点击查看大图
再把豆腐也倒入汤锅中继续煮5分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
然后把文蛤肉也倒回去继续煮2分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
最后倒入调制好的水淀粉，huohuo两下就可以关火啦！
-
最后一步
点击查看大图
这碗汤，看着诱人不啊？
* 文蛤最好提前用水泡一会，可以加一些盐和香油，加快吐沙速度。
* 干海带要提前泡发一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-23
海带豆腐汤的相关分类
海带豆腐汤的相关推荐
-
红烧茄子
70979780人看过 -
#15分钟周末菜#丝瓜文蛤菌菇汤
57309人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5896680人看过 -
文蛤炖豆腐
47470人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72858390人看过 -
风味脆皮茄子
647986人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12652643人看过 -
想要藏起来一个人享受的九转大肠！
839964人看过 -
文蛤蒸蛋，一个字：鲜！
787210人看过 -
快手早餐～法式煎吐司三明治（花生酱&香蕉）
45491人看过 -
肉沫茄子
3829574人看过 -
耗油五彩牛肉丁
439510人看过
