羊蝎子清汤顿粉丝白菜干豆腐
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羊蝎子提前用隔水炖煲了四个小时(除了八角什么调料都没放,但味道还是很浓。此处可根据自己的喜好放调料,自从怀孕到生完宝宝,做菜还是不喜欢放各种调味料),肉质软烂,羊蝎子盛盘直接开吃(炖的时候没放盐,吃的时候随手找了芝麻盐蘸着吃),羊蝎子汤用来炖菜啦。
营养分析
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10克
17克
9克
197
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊蝎子汤倒入锅中煮沸
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步骤2/3
依次下入干豆腐丝,红薯粉条,香菇,白菜。
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最后一步
最后放盐、酱油、十三香、醋(都根据自己的口味适量放),稍煮一会儿,盖锅盖小焖一会儿,就可以啦!
小贴士
白菜最后放,一会就好了。无需放油,羊蝎子汤本身的油水足够。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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