炖排骨(很容易就脱骨)
205克
188克
49克
2751
千卡
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步骤1/10
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排骨泡2-3小时,泡出血水
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步骤2/10
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血水倒出后,换水放葱 姜 料酒 焯一下,出血沫子,把血沫子撇出来,把排骨捞出来,准备炒糖色
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步骤3/10
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炒锅里小火放油,放冰糖,等冰糖融化后,把肉放进去,翻炒
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步骤4/10
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翻炒一下后,放入,葱断,姜块,还有大蒜(可以根据自己口味增加或者减少),继续翻炒
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步骤5/10
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再倒入,生抽和老抽翻炒均匀后盛到,电压力锅里
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步骤6/10
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准备桂皮,辣椒,大料,香叶,白芷,草果,丁香等调料(这个也可以根据自己口味增加减少,或者换其他喜欢的)
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步骤7/10
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一起放入电压力锅,把香料
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步骤8/10
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再加入一些冰糖,盐,生抽老抽
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步骤9/10
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加入水,淹没排骨,盖盖子,压40分钟即可
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最后一步
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香喷喷滴就出锅啦~
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发布于 2017-08-19
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