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糖卷果的做法

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糖卷果

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总结

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12克
30克
77克

406
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

大枣

、

山药

、

果脯(青梅)

、

芝麻

、

油豆皮

、

淀粉

、

糖

、

糖

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
食材处理：将200克山药洗净后拍碎后，在山药碎中放入100克青梅、200克大枣、100克淀粉、三勺水搅拌均匀即可。蒸制：把底料码上油皮，裹成油皮卷，再放入锅内蒸制40分钟即可。塑型：糖卷果出锅后趁热用手按压成三角型，再将其晾凉切成三角形块即可。炸制：在锅内倒入适量油，四成油温将糖卷果沿着锅边向里滑入炸制，炸至呈枣红色即可。炒汁：在锅内放入水，加入50克白糖、芝麻小火炒制，炒至汤汁呈现出粘稠度后放入糖卷果翻炒均匀即可出锅~

小贴士

1、裹油皮手要快 2、蒸制时一定要上汽后再蒸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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