杂酱面
浓浓酱香,配上爽口的蔬菜,一碗超有食欲的面,你一定会喜欢。
313克
78克
43克
3247
千卡
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步骤1/4
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油锅下肉末翻炒至出油,漏勺捞出肉末,锅里留油。加两大勺甜面酱,四大勺黄豆酱,姜末,葱末,蒜末(多一些)翻炒两三分钟。把肉末放进锅里继续炒,炒至粘稠状关火。如果酱炒得多,冷却装瓶放冰箱冷藏,可多次食用。
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步骤2/4
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平底锅煎鸡蛋备用。锅里烧开水,下绿豆芽煮两分钟左右(豆芽变软即可)。胡萝卜切丝,黄瓜切丝,香菜切末备用。
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步骤3/4
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开水放入面条,少加点盐,面条无硬心即可。冷水冲面条,过凉透的白开水。
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最后一步
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面条装盘(碗),加上萝卜丝,豆芽丝,黄瓜丝,煎鸡蛋,酱。拌一拌,香味四溢,一饱口福。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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