腐乳猪耳朵
这个可以有
48克
32克
40克
656
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/7
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把猪耳朵用白醋和盐浸泡30分钟以上，然后用清水反复清洗
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步骤2/7
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葱姜蒜就不照了
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步骤3/7
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冷水下锅，煮开，大约10分，捞出。
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步骤4/7
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电压力锅，花椒，大料，炖肉料，葱(家里大葱用完了，用洋葱代替了)放猪耳，放腐乳汁和腐乳，加老抽，白砂糖(以个人口味)，加清水盖过猪耳。可以尝一下口味，再进一步调整。
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步骤5/7
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我选择的是肉类排骨，比较软一些。
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步骤6/7
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到时间了，忘记拍照，直接放入容器里，凉透后放冰箱保鲜，大约1小时
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最后一步
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好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ，切盘，上桌，喜欢吃辣可以表面来点辣椒粉，或者可以凉拌，都可以。
电压锅的品种不同。以个人口味去调节时间。如果想做完凉拌，那烹饪时要淡一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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