红烧鳊鱼(武昌鱼)
给小姐姐做的
36克
178克
27克
1094
千卡
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步骤1/10
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大蒜生姜八角干辣椒,大葱忘了买就不放了!
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步骤2/10
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红烧鱼里放猪皮,可以让汤汁更浓稠,满满的胶原蛋白,而且猪皮会更好吃!相得益彰
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步骤3/10
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鳊鱼收拾干净,两边各切几刀,更入味!
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步骤4/10
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锅里放油,然后将鱼放进去两面煎一下!
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步骤5/10
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煎一下将配料全加进去!
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步骤6/10
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然后加热水没过鱼!
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步骤7/10
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加各种调料,注意量!
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步骤8/10
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大火烧开转中火慢炖,半个小时到四十分钟左右
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步骤9/10
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最后大火收汁!
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最后一步
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装盘,上面撒上香菜和小葱,然后将汤汁浇上去,收工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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