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五香卤蛋

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卧听风吹雪

卤蛋是个很有味道的家常菜，味道浓香绵厚，制作过程简单食用方便，既可以作为日常早餐的佐饭小菜，还可以作为出行时随身携带的零食。家里人特别是孩子最爱吃卤蛋，但外面超市买的卤蛋价格贵不说，吃着也不放心，所以还是自己做卤蛋吃，美味又实惠啊。
营养分析 查看详情

6克
9克
6克

105
千卡

食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 适量
、
桂皮 少许
、
八角 少许
、
花椒 少许
、
小茴香 少许
、
大料 少许
、
香叶 少许
、
肉蔻 少许
、
树叶（选自己喜欢的叶形） 少许
、
生抽 少许
、
老抽 少许
、
纱布
烹饪步骤
小贴士

1、树叶选择无毒的，并且一定要清洗干净； 2、卤好的鸡蛋，去掉树叶后在敲碎泡到汤中入味； 3、也可以加入茶叶，味道也很不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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