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自制三色红豆椰蓉酥

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油酥:60g玉米油、130g低粉 水油皮:100g水、20g白糖、50g玉米油、200g中粉、20g奶粉、6g盐 ⚠️水油皮20份 油酥分成20份 ⚠️水油皮按扁 虎口包裹油酥 收口朝上 ⚠️20份包裹好后从第一个开始收口朝上(收口捏一捏 按扁)轻推擀开 不用太长 然后搓成卷儿 放一边儿 盖上保鲜袋 ⚠️把卷儿压扁后轻擀 再搓成卷儿 放一边儿 盖上保鲜袋 ⚠️把卷儿擀成圆片儿 包裹蛋黄豆沙圆球儿馅儿 刷两层蛋黄液 粘黑白芝麻 上下火180度 30分钟 上色即盖锡箔纸
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120克
67克
561克


2501
千卡

这道菜0胆固醇,适合三高人群哦~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-08-03

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