沙拉酱蒜泥拌蛋
鸡蛋有N种吃法,水煮蛋、蒸蛋、炒蛋、烘蛋…….简单又好吃的鸡蛋——沙拉蒜泥拌蛋。 鸡蛋的营养不需要要我多介绍。但是熟与营养,必须介绍一下。其实生吃鸡蛋有细菌。(我是真心不敢吃),实践研究表明,鸡蛋刚刚熟的时候营养价值最好,煮老的鸡蛋也是去营养。水煮蛋一般5-6分钟,再焖3分钟即可。 觉得水煮蛋没味道,沙拉蒜泥拌蛋,不仅保留了鸡蛋的营养,还更加有滋有味。
30克
23克
11克
406
千卡
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步骤1/7
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准备食材:土鸡蛋、香辣沙拉酱、香葱、蒜等;
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步骤2/7
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土鸡蛋洗净,冷水下锅,中火煮6分钟,关火焖3分钟;PS:水煮开约要4分钟。
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步骤3/7
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捞出鸡蛋用冷水冲凉;
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步骤4/7
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鸡蛋去壳,切块,放入盘中;
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步骤5/7
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蒜、香葱、切好,与麻油拌均;
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步骤6/7
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沙拉酱、拌均的蒜泥、香葱麻油一起倒入切好的鸡蛋中拌均即可。
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最后一步
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美味的沙拉沙蒜泥蛋
1.煮鸡蛋的时候冷水下锅;
2.鸡蛋不要煮老,煮老不好吃;
3.沙拉酱有盐,不需要再放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-28
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