爆浆颜值小bing——刷爆朋友圈

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有了这个饼刷爆朋友圈no problemᶘ ᵒᴥᵒᶅ

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104克
82克
368克

2720
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 400g

、

水 250g

、

酵母 5g

、

车打芝士 n片

、

香蕉/榴莲一根/瓣

、

火腿几片

、

椰蓉奶香馅料：

、

鸡蛋一颗

、

牛奶 150g

、

椰蓉 100g

、

黄油 20g

、

炼乳 30g

、

吉士粉 5g

、

砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉、水、酵母混合起来揉团、发酵两倍大
步骤2/12 点击查看大图
在其间我们来做椰蓉奶香馅料、牛奶煮沸蛋黄打散、把牛奶迅速倒入打散的蛋液中快速搅拌（一手倒牛奶一手快速搅拌以防鸡蛋局部受热过度被烫熟）
步骤3/12 点击查看大图
在搅拌好的温热混合物中放入黄油、搅拌至其溶化
步骤4/12 点击查看大图
然后加入吉士粉和砂糖拌匀
步骤5/12 点击查看大图
分三次加入椰蓉最后加入炼乳调味（裹上保鲜膜冷藏待用）
步骤6/12 点击查看大图
发酵好后取适量擀平
步骤7/12 点击查看大图
像这样椰蓉➕芝士片然后裹住（火腿、香蕉的同上）注：香蕉压成泥
步骤8/12 点击查看大图
烤箱180二十分。平底锅煎也可以
步骤9/12 点击查看大图
椰蓉的
步骤10/12 点击查看大图
火腿的
步骤11/12 点击查看大图
做作的造型版本…
最后一步点击查看大图
爆浆如图