芝士烤肉丸
718克
149克
33克
6793
千卡
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步骤1/8
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火力调至中火,放入橄榄油,放入洋葱和大蒜泥炒香,再加入黄油,继续翻炒。
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步骤2/8
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倒入白葡萄酒。
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步骤3/8
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炒至洋葱成焦糖色,冷却待用。
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步骤4/8
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冷却的洋葱和猪肉糜,牛肉糜充分搅拌均匀,再加入面包碎,鸡蛋,海盐,黑胡椒,顺一个方向充分搅拌均匀.
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步骤5/8
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放入帕玛森芝士继续拌匀。
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步骤6/8
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双手沾上水,反复摔打成圆形,放入模具中,每个丸子100克 。烤箱预热180℃,烤40分钟。
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步骤7/8
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丸子烤上色后,倒出多余的油脂,撒上马苏里拉芝士,再次入烤箱火力调至200℃,面火烤8分钟即可。
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最后一步
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完成。
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发布于 2017-06-29
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