一碗家常打卤面
打卤面，打卤面，面是次要的，关键在一碗卤子！今天做的是青椒鸡蛋卤！老少皆宜！营养美味！
1克
9克
56克
261
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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切葱花，青椒切末备用
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步骤2/12
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鸡蛋打散备用
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步骤3/12
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起油锅，葱花和青椒一起炒
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步骤4/12
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下蛋液，继续炒
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步骤5/12
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放酱油，根据口味自己掌握
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步骤6/12
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放一勺蒜蓉辣酱
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步骤7/12
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继续炒匀
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步骤8/12
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加水，放点老抽调色
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步骤9/12
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大火炖几分钟，看汤收的差不多放盐，放鸡粉，水淀粉勾芡，最后点香油出锅
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步骤10/12
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看卤子浓稠，色泽红艳，好有食欲
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步骤11/12
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接下来就是煮面喽！
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最后一步
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煮好过凉水，装盘放黄瓜丝，卤子，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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