日式香浓炼乳面包
无聊之中翻了翻烘焙书,看到了这一款面包。据介绍曾经也红过....对于喜欢动手又热爱面包的我自然不能放过,必须做出尝尝味道。制作也不是那么复杂并且确实味道很好,口感也是一级棒推荐给朋友们试试
49克
33克
195克
1226
千卡
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步骤1/9
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面包机桶里倒入牛奶,加入细砂糖 盐 炼乳
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步骤2/9
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加入炼乳 高粉及酵母启动搅揉至扩展
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步骤3/9
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加入软化的黄油继续搅揉至出膜,并进入发酵阶段
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步骤4/9
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发酵完成拿出排气,擀成长方形或和我一样随便呵呵,因为要切所以不用纠结形状涂抹上一半的酱料,切成长条再切成小四方块
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步骤5/9
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放入模具中发酵,发酵完成刷成剩下的酱料。要是天冷酱料凝结,那么就隔水小加热下即可
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步骤6/9
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烤箱提前预热180度中下层,烤制22分钟【温度与时间根据自己烤箱做出调整,据上色情况加盖锡纸】
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步骤7/9
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出炉扣出冷却
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步骤8/9
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抖洒些糖粉即可
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最后一步
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非常的美味
炼乳最好使用原味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
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