鱼香米饼-改造剩饭
冰箱剩了点米饭,炒饭吃多了有点腻,变下花样换种吃法,让剰饭吃起来也有滋有味。
3克
33克
115克
540
千卡
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步骤1/8
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基本材料
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步骤2/8
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咸鱼切粒
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步骤3/8
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将粘米粉、米饭、水、咸鱼、糖、盐、白胡椒粉和匀成粉浆
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步骤4/8
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和好的粉浆
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步骤5/8
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不粘锅放油,放上模具
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步骤6/8
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将1-2勺粉浆到模具里,稍微定形后轻轻脱模
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步骤7/8
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慢慢小火煎至两面金黃色即可
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最后一步
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我喜欢蘸蕃茄酱吃,不喜欢就直接吃咯
1.水的份量要随米饭的干湿程度略有浮动,干的多加点水,湿的少加一些。
2.不要把米饼煎得太厚,太厚除了难熟,口感会比较硬。
3.煎米饼时要小火慢慢煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
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