一笼清新的粉蒸排骨
从小就爱吃妈妈做的粉蒸肉,用蒸锅肉的米粉拌饭吃也别有一番滋味 新浪微博 @小鱼尾余味 (美食、摄影、手作、家装设计)
1克
9克
58克
210
千卡
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步骤1/10
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排骨洗净
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步骤2/10
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加入生姜、料酒、老抽、南乳汁、豆豉酱、盐、糖、味精
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步骤3/10
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拌匀
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步骤4/10
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腌制1小时
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步骤5/10
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生菜(或者荷叶、白菜)洗净,铺在蒸笼底部
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步骤6/10
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土豆削皮洗净切块
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步骤7/10
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铺在菜叶上
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步骤8/10
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买现成的蒸肉粉,也可自己制作
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步骤9/10
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腌制好的排骨裹上蒸肉粉,放入蒸笼
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最后一步
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大火烧开转小火,蒸1个半小时,蒸熟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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