一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾
西芹炒虾仁是一道很家常的菜,做法简单,零厨艺,是饭桌上的美味佳肴。 西芹含有很多有益的元素,是一种很有营养的食物,对老人有着降压作用,很适合吃。 这次的虾,个头小,就不去壳了,直接带壳炒,带壳吃,这样更补钙,更有营养,更有嚼劲。
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千卡
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步骤1/10
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所需材料有小海虾 西芹 红椒一个,蒜4个
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步骤2/10
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西芹,红椒洗净切片,蒜去皮拍碎,小海虾洗净沥干备用
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步骤3/10
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西芹入沸水氽水半分钟,捞出过冷水降温沥干水份备用
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热锅下油,小火爆香蒜
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倒入小海虾
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步骤6/10
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大火煸炒一分钟左右,炒至小海虾变色七成熟
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步骤7/10
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放入氽过水的西芹和红椒片,翻炒均匀
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步骤8/10
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调味,加入适量的盐和鸡精,少许糖,翻炒
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步骤9/10
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最后用淋入水淀粉,翻炒均匀就可以出锅
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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