烧卖—本没想着写菜谱,随手拍
呵呵,也是第一次做烧麦 随手用手机拍的 端午节前几天包粽子剩下来不少泡了水的糯米 扔掉了可惜 刚好家里有香菇胡萝卜等材料 就心血来潮做了这个烧麦
49克
51克
255克
1638
千卡
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步骤1/13
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原材料切成小丁
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步骤2/13
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葱花切一切
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步骤3/13
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糯米浸水泡至少4小时以后放入电饭煲煮成米饭
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步骤4/13
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起锅放入肥猪肉熬成油,这一步也可以永植物油代替,猪油香一些
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步骤5/13
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依次放入肉末、煸炒一番变色后加入香菇我因为一开始没想着罚菜谱,所以好多步骤没有拍下来
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步骤6/13
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加入胡萝卜丁继续煸炒加盐、适量白糖、料酒、酱油、蔬菜精、蚝油调味
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步骤7/13
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加葱花因为我喜欢葱花熟一点所以先放这一步也可以放在最后一步
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步骤8/13
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加入煮好的糯米饭
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步骤9/13
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一直搅拌搅拌搅拌均匀
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步骤10/13
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饺子皮
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步骤11/13
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用擀面杖擀成大圆薄皮
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步骤12/13
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加入适量超好的糯米饭包一下收口
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最后一步
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蒸锅水开后蒸5分钟,饺子皮熟后就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-01
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