荞麦司康（8个）
朋友送了我一点点荞麦粉，想着做点什么才能吃出本来的味道，这款司康再合适不过了！ 用料简单，烘烤过后的点心散发着食材的本味，我们在吃的过程中不也希望越来越健康吗？粗粮来一点，总没错！ 跟着我一起用更健康的方式来烘烤点心吧……
51克
27克
199克
1173
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/14
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牛奶跟酵母混合，搅拌均匀待用。
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步骤2/14
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低粉跟荞麦粉混合，用手充分抓匀。
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步骤3/14
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加入砂糖，搅拌均匀。
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步骤4/14
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分三次加入菜籽油，每次都用手抓拌均匀，没有干粉即可。加入25g蔓越莓干，拌匀。不要过分揉搓，以免影响口感。
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步骤5/14
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抓拌好的面捏成团状，盖上保鲜膜发酵。
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步骤6/14
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直至原来面团的1.5倍大，发酵完成。
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步骤7/14
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案板上散少许低粉（分量外），擀成长20，宽10的长方形。
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步骤8/14
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纵向三折。
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步骤9/14
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横向对折。
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步骤10/14
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用擀面杖擀成长15cm宽8cm，厚1.5cm的长方形。用刮刀切成8等份，放在烤盘中摆放整齐。
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步骤11/14
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表面刷层纯牛奶（分量外）。
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步骤12/14
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烤箱预热至195度，焙烤模式，中层20-24分钟，表面金黄即可。
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步骤13/14
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外壳酥香。
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最后一步
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内里松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-01
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