五香蚕豆
蚕豆大量上市的季节,价格便宜又好吃,作为下酒菜,五香蚕豆也是不错的选择。 总想起小时候,用棉线穿起煮熟的蚕豆,熊孩子们争相模仿,无忧无虑欢乐的童年,现在想想真是美好啊!
11克
217克
620克
3404
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
蚕豆买回来剥去外面大壳。
-
步骤2/8
点击查看大图
用流动的水清洗几遍。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备一些大料,基本厨房必备的常见几种。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内放些没入蚕豆的水,再放入大料。
-
步骤5/8
点击查看大图
放少许老抽上一点色,再放盐。
-
步骤6/8
点击查看大图
大火烧开,中小火煮制,大约20分钟左右,可以拿一个尝一尝,也可尝一下卤汁的咸淡。
-
步骤7/8
点击查看大图
不着急吃的话可以再泡上一两个小时,捞出来放入碗中。
-
最后一步
点击查看大图
真是太好吃了,下酒菜必备啊!
盐的量稍微多一些,蚕豆一定要煮熟后吃哦!
不着急吃泡下更入味,捞起来吃不完可以放冰箱。
喜欢吃辣的,可以多放些干辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
五香蚕豆的其他做法
五香蚕豆的相关分类
五香蚕豆的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1783633人看过 -
茴香蚕豆#精品菜谱挑战赛#
890696人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2190723人看过 -
咸蛋黄蚕豆|醇厚鲜甜
2184112人看过 -
茴香胡豆
136082人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1631289人看过 -
擂椒皮蛋
878045人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的香菇胡萝卜炒鸡蛋
648310人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
621535人看过 -
时令蔬菜—油焖蚕豆
239266人看过 -
凉拌茄子
20955524人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7724230人看过