陕西麻食
天凉的时候喜欢吃麻食,各种菜烩成一锅,吃完全身热乎乎的.
33克
34克
146克
963
千卡
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步骤1/9
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来个合照,将各种菜洗净.
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步骤2/9
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全部切丁
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步骤3/9
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爆香小葱
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步骤4/9
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按照菜的易熟程度依次放入,比如豆角香菇炒熟时间长就先放,豆腐最后放,放入盐、花椒粉、十三香炒匀.焖煮熟后关火.
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步骤5/9
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揉面(步骤荠菜大肉饺子里有详细介绍),擀好切丁,撒面粉防止粘连.
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步骤6/9
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如图手法在面壁子上搓麻食,孩子老人肠胃弱的朋友搓薄点,铁胃请忽略这句话.
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步骤7/9
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锅内水开后下麻食
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步骤8/9
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待三滚点水煮熟后将炒好的菜倒入,假如粉条煮熟即可
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最后一步
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香喷喷又营养丰富的麻食就好了!调入醋、生抽、油泼辣子,点入适量香油开吃.当然不喜欢这些调味料的可以根据自己喜好调整.
1,粉条要提前泡好,煮的时候很容易熟.
2,喜欢吃鸡蛋的朋友最后可以将鸡蛋打伞淋入煮熟.
3,调味料可以根据自己喜好做调整.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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