阳光麦田动物乐园
儿子最爱馒头了,变着花样蒸,花卷,豆包,奶黄包,刚出锅好松软呀~ 阳光麦田是小时候的回忆,暖暖的~
27克
140克
783克
3901
千卡
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步骤1/10
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合影一个。南瓜紫薯切小块水开蒸十五分钟,压成泥。
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步骤2/10
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紫薯面,200g面粉加50g紫薯2g酵母一勺奶粉水100g。南瓜面,200g面粉加120g南瓜2g酵母一勺奶粉水30g。菠菜面,200g面粉加80g菠菜2g酵母一勺奶粉水20g。白面,400g面粉加4g酵母两勺奶粉水200g。
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步骤3/10
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发酵一小时,两倍大,排气整形。擀成原片,爱吃甜,就抹一层油和白糖,喜欢咸的就椒盐葱花油。
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步骤4/10
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盖一层白皮,再抹油糖。
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步骤5/10
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一共四层,八等分,每个花瓣中间再切一下。
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步骤6/10
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两头捏一下。
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步骤7/10
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从中间洞里穿过去,整理一下。
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步骤8/10
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搓长条和麦粒。
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步骤9/10
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摆到太阳花上。醒面20分钟。水开蒸20分钟,闷三分钟起锅。
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最后一步
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还做了一些小动物摆上去。
造型馒头,面和硬一点。
紫薯南瓜用量自己调节,颜色重一点就多加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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