芝士肉丁面包
嗯,我照片拍的不是很好啊,但是这个面包味道是真的好,我家餐桌上的常客,早上起来加热一下,芝士的奶香加上肉丁的浓香,配上面包的甜软,一天能量满满!
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步骤1/16
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面包材料,放入面盆(留适量蛋黄液涂表面)
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步骤2/16
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和成很软的面团(放水或牛奶的话,要看着放,不用特在意方子里的用量,你觉得合适就可以)
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步骤3/16
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揉出膜,关于手揉出膜,我发过一个帖子,就是使劲搓面,摔面,大概十几分种就出膜,实在不行的话就面包机揉面吧!
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步骤4/16
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出膜后加入油和匀,拿去发酵
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步骤5/16
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肉切丁
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步骤6/16
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炒熟,按你的口味,稍咸比较好,毕竟是包到面包里的
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步骤7/16
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炒好了这样
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步骤8/16
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面发好了(用手指沾面粉戳下去是洞,不会回弹,就好了)
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步骤9/16
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排气,压扁卷起
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步骤10/16
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再压扁,再卷起
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步骤11/16
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分成十个面团
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步骤12/16
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放入适量肉丁
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步骤13/16
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放入一片芝士
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步骤14/16
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包起来
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步骤15/16
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涂上蛋液,去烤箱,180度25分钟即可
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最后一步
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!!!
刚烤出来的面包要凉一凉再吃,第二天吃稍稍加热到芝士融话就可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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