开味魔方
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能; 苹果和蜂蜜口味的咖喱,口感温和,更适合儿童食用。
112克
81克
104克
1368
千卡
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步骤1/16
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如图备料。
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步骤2/16
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热锅凉油,下整块鸡肉煎至五成熟。
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步骤3/16
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垫一层厨房用纸,改刀成1-1.5cm立方小块。
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步骤4/16
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蔬菜切滚刀块。
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步骤5/16
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热锅下黄油。
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步骤6/16
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煸炒全部蔬菜块(洋葱切丝)至五成熟。
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步骤7/16
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留底油,煸香大蒜和辣椒。
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步骤8/16
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滑入改刀好的鸡肉块,至八成熟。
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步骤9/16
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倒入蔬菜块一起煸炒。
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步骤10/16
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倒入300ml 热水,擦丝器擦入半个苹果。
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步骤11/16
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掰好咖喱块,放入汤锅,小火熬煮40-50分钟,最后放蜂蜜调味。
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步骤12/16
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蒸米饭。米饭:燕麦=2:1
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步骤13/16
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蒸好如图。
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步骤14/16
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制成米饭团子。
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步骤15/16
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部分米饭团子滚黑芝麻,如图摆放三层。
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最后一步
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配上好吃的蜂蜜苹果口味的咖喱,让宝宝美美的享用吧。
蜂蜜要稍凉晚放入汤锅,避免破坏营养价值。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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