自制萝卜签/干
这个季节萝卜一磅才两毛九分。买几磅回来自制萝卜丝干/菜脯签。只要两天的阳光普照，萝卜签就晒好了，味道很好闻哦！
1克
9克
52克
208
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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萝卜洗净削皮擦丝
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步骤2/6
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撒入食盐/海盐，拌匀。
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步骤3/6
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等五分钟后萝卜丝开始出水，挤掉水份。
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步骤4/6
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把萝卜丝在竹筛上铺开，
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步骤5/6
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摆到阳光直照的地方。
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最后一步
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暴晒1-2天至干燥即可。如果一天晒不干，晚上可以拿到屋里第二天继续晒。
这批萝卜丝干我打算拿来做客家草仔粿，如果天气不错，我还要做一批来炖红烧肉。
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-02
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